Zarządzanie operacyjne w przedsiębiorstwie produkcyjnym FMCG (Fast-Moving Consumer Goods), ale też w każdej branży, odgrywa kluczową rolę w zapewnieniu efektywności i konkurencyjności na rynku. Kluczowe aspekty tego procesu obejmują optymalizację łańcucha dostaw, zarządzanie jakością, kontrolę kosztów oraz innowacje w procesach produkcyjnych.
Efektywne zarządzanie operacyjne wymaga ścisłej współpracy pomiędzy działami: od zakupów, przez produkcję, aż po dystrybucję. Zastosowanie nowoczesnych technologii, takich jak automatyzacja i analiza danych, pozwala na szybsze reagowanie na zmieniające się potrzeby rynku oraz minimalizację strat.
Dodatkowo, kluczowe znaczenie ma monitorowanie wskaźników wydajności (KPI), które pomagają w identyfikacji obszarów wymagających poprawy. Dzięki tym działaniom przedsiębiorstwa mogą nie tylko zwiększać swoją wydajność, ale także poprawiać jakość produktów, co przekłada się na zadowolenie klientów i lojalność wobec marki.
Współczesne zarządzanie operacyjne w sektorze FMCG stawia zatem na elastyczność, innowacyjność oraz ciągłe doskonalenie, co jest niezbędne do utrzymania przewagi konkurencyjnej.
Doświadczenie obejmuje:
- Zarządzanie operacyjne przedsiębiorstwem branży FMCG w budowie. Do zrealizowanych celów w funkcji Dyrektora Zakładu należało zatrudnienie personelu, przeprowadzenie inwestycji obejmującej ponad 20 indywidualnie realizowanych przetargów przy współfinansowaniu PARP (80%) i spełnieniu warunków umowy bankowej.
- Zarządzanie operacyjne przedsiębiorstwem FMCG w procesie projektu restrukturyzacyjnego przy braku płynności finansowej (Dyrektor Fabryki). Do zrealizowanych zadań należało przeprowadzenie celowej inwestycji wymiany parku maszynowego, zapewnienie sprawności operacyjnej przy wymianie dostawcy logistycznego, relokacja części produkcji, uruchomienie nowej linii technologicznej, relayout fabryki, budowanie zespołu, zapewnienie nowej macierzy kompetencji oraz wprowadzenie nowego systemu motywacyjnego.
- Zarządzanie operacyjne przedsiębiorstwem przemysłu ciężkiego w okresie pandemii (Dyrektor Fabryki – prokura). Zrealizowanym zadaniem było wpierw zaproponowanie, a następnie wykonanie założeń strategii operacyjnej obejmującej wprowadzenie kluczowych oszczędności i zadań optymalizacyjnych korzystając z dostępnych metod i narzędzi six sigma. Obejmowały one m.in. realizację TPM w kluczowej części zakładu zapewniając zmniejszenie awaryjności i redukcję strat o 30%. Dodatkowo wdrożona była koncepcja matryc kompetencji i nowego systemu wynagrodzeniowego. Do istotnych realizacji zalicza się również rozwinięcie wizualnego systemu monitorowania KPI w działach wspierających produkcję oraz co najistotniejsze poprawę standardów BHP poprzez wprowadzenie procedury LOTO oraz audytów warstwowych. Poprzez zainicjowanie częściowych odbiorów, bieżącą kontrolę procesu inwestycyjnego NCBiR oraz reorganizację modelu zarządzania z sukcesem zrealizowano również uruchomienie kilkudziesięcio-milionowej inwestycji.
- Zarządzanie częścią zadań operacyjnych w roli Dyrektora Technicznego. Pełna odpowiedzialność za inwestycje, utrzymanie ruchu, BHP w projekcie inwestycyjnym mającym na celu podwojenie mocy produkcyjnych zagranicznej fabryki przemysłu ceramicznego.
- Wieloletnia odpowiedzialność za realizacje inwestycji i continuous improvement (Six Sigma) oraz utrzymanie ruchu w fabryce FMCG chemii gospodarczej.